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Ihre All-in-One-Wissensbasis für Verpackungen, Verpackungsmaschinen, Lebensmittelverarbeitungs-, Lagerungs- und Transporttechnologien, Anleitungen für Verpackungsmaschinen usw.

Ultimative Anleitung für Durian-Verpackungsmaschinen

Die Durian-Verpackungsmaschine ist eine Reihe von Verpackungsanlagen für ganzen Durian, Durian-Zellstoff und Durian-Paste. Einführung von Durian und Durian-Markt Durian ist eine typische tropische Frucht, die von so vielen Menschen gemocht wird, während manche Leute finden, dass sie schrecklich riecht. Durianfrucht ist in vielen Ländern erhältlich, wie [...]

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Fleischverpackungslösung - MAP-Verpackung mit modifizierter Atmosphäre

In diesem Artikel wird die Verwendung von Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre in der Fleischverpackungsindustrie vorgestellt. Die Verpackung von frischem Fleisch in modifizierter Atmosphäre ist eine Technologie, die die Luft im Verpackungsbehälter durch ein für die Frische geeignetes Schutzgas ersetzt, die Vermehrung von Bakterien hemmt und die Temperaturregulierung kombiniert, um [...]

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So bewahren Sie die natürliche Farbe von frischem Fleisch - Lagerung und Verpackung der Fleischverarbeitung

In diesem Artikel werden die wichtigsten Faktoren vorgestellt, die die Farbänderung von frischem Fleisch beeinflussen, sowie die wichtigsten Methoden bei der Fleischverarbeitung, um frisches Fleisch in seiner ursprünglichen Farbe zu halten, einschließlich der Lagerung und Verpackung von Fleisch. Die Farbe des Fleisches ist im Allgemeinen in verschiedenen Farbtönen rot, was hauptsächlich davon abhängt auf [...]

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Verpackungsmaschine mit modifizierter Atmosphäre für die Verpackung von frischem Obst und Gemüse

Frisches Obst und Gemüse hält den Stoffwechsel aufrecht, indem es Sauerstoff absorbiert und CO2 abgibt, während es Nährstoffe verbraucht. Die Erhaltung der Frische von Obst und Gemüse wird erreicht, indem der Sauerstoffgehalt in der Umwelt und die Lagerung bei niedrigen Temperaturen verringert werden, um die Atemfrequenz zu verringern, und CO2 eliminiert wird, das durch die Atmung von [...]

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Verpackungsmaschine mit modifizierter Atmosphäre für Bäckereien und Verpackungen für gekochte Lebensmittel

Backwaren umfassen Kuchen, Gebäck, Kekse, Brot usw. Die Hauptzutat ist Stärke. Die Verschlechterung von Lebensmitteln wird durch Zerfall durch Bakterien und Schimmelpilze, Ranzigwerden durch Lipidoxidation, Alterung und Aushärtung der Molekülstruktur von Stärke usw. verursacht. Das in der Verpackung von Bäckereien mit modifizierter Atmosphäre verwendete Gas [...]

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Verpackungsmaschine mit modifizierter Atmosphäre für Frischfleischverpackungen

Die Verpackung mit modifizierter Atmosphäre aus frischem Schweinefleisch, Hammel und Rindfleisch soll sowohl die ursprüngliche rote Farbe als auch den Geschmack, den Geschmack und den Feuchtigkeitsgehalt der frischen Fleischprodukte beibehalten. Das Gas des Pakets mit modifizierter Atmosphäre besteht aus O2 und CO2. Je nach den verschiedenen Fleischsorten [...]

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Verpackungsmaschine mit modifizierter Atmosphäre für die Verpackung von frischen Meeresfrüchten

Die Verschlechterung von frischen Wasser- und Meeresfischen ist hauptsächlich auf die Zersetzung von Trimethylaminoxid durch Bakterien zurückzuführen, die verdorbenes Trimethylamin freisetzen, oxidative Ranzigkeit von Fischfett, Erweichung von Fischen durch enzymatischen Abbau in vivo und toxische Toxine, die von Bakterien auf der Oberfläche von erzeugt werden Fisch (Aerobe Escherichia [...]

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Frischgemüse- und Fruchtverpackungsmaschine der geänderten Atmosphäre

Warum ist es schwierig, frisches Obst und Gemüse aufzubewahren? Frisches Obst und Gemüse sind nach der Ernte noch lebende Organismen, die von der Atmung dominierte Stoffwechselaktivitäten ausführen. Durch die Trennung vom Mutterkörper wird die Versorgung mit Substanzen und Energie unterbrochen und nur durch den Verbrauch seiner eigenen [...]

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10-Fragen, die Sie stellen müssen, bevor Sie MAP-Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre für Ihr Lebensmittelunternehmen auf den Markt bringen

Bevor Sie sich entscheiden, MAP-Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre für Ihr Lebensmittelgeschäft auf den Markt zu bringen, müssen Sie eine Reihe von Maßnahmen in Betracht ziehen, um unerwartete Störungen zu vermeiden. Hier erstellen wir eine "Selbst-Checkliste" mit zehn Fragen für Sie, die sehr nützlich ist, um festzustellen, ob Sie für Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre bereit sind [...]

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